dégustation exceptionnelle
Vous êtes les bienvenus entre amis ou en famille ! Nos activités oenotouristiques s’adressent à tous même au plus petits, avec des jeux ludiques pour tout apprendre sur la fabrication du vin.
cocktail & Diner prestige
Une cuisine, entre modernité et traditions. Au Fanal, le Chef Pascal Borrell rivalise d’originalité, pour revisiter les plats du terroir, comme un hommage aux recettes catalanes de son enfance : repenser les plats gourmands et traditionnels, en y ajoutant sa touche personnelle, pour faire partager, découvrir ou redécouvrir des goûts d’antan et des saveurs modernes.
Réservation cocktail & diner prestige
pique-nique bistronomique
Samedi 10 juin
Tosatine de légumes en escalivada
Gravlax de Loup de mer aux aromates
Pâté en croûte de lapin
Crevettes en cocktail aux agrumes
Jambon Ibérique & pain frotté à la tomate
Nage de pêche au sirop de verveine
Crémeux citron & meringue
Chocolat framboise intense
30€/pers.
30€/pers.
Dimanche 11 juin
Anchoïade de Collioure
Fideua terre & mer
Crème catalane caramélisée à la cassonade
30€/pers.
30€/pers.
Réservation pique-nique
plein d'animations
Balade en VTT électrique
Vous saurez tous sur la culture de la vigne dans le nord de la vallée du Rhône et profiterez d’une vue à couper le souffle.
Balade en VTT électrique
Vous saurez tous sur la culture de la vigne dans le nord de la vallée du Rhône et profiterez d’une vue à couper le souffle.
Promenade dans le vignoble
Vous préférez prendre votre temps et découvrir le vignoble à pieds ? Un parcours est prévu pour que vous puissiez vous balader à votre rythme.
Des panneaux explicatifs disposés tout au long du parcours vous diront tout à propos des cépages et du travail effectué dans les vignes.
Concours de la bouteille mystère
Tentez de repartir avec un prix en jouant au jeu concours de la bouteille mystère !
Dégustation de vins romains
Un atelier dégustation de vin romain et de vin en amphore sera animé par Christophe Caillaud du Musée Gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal (Rhône).
L’occasion de découvrir comment le vin était vinifié durant l’antiquité, il y a plusieurs milliers d’années
Pour les grands... et les plus petits
D’autres activités comme un concours de pétanque primé vous attendent tout au long du week-end. N’oubliez pas votre triplette !
Et pour les plus jeunes, nous avons prévu des promenades en calèches, des jeux de bois et quelques surprises !